パン

パン · 2018/06/27
いつの日かサンドイッチをメインにするショップを作りたいと思っております。 何処でと言われたら。 和田岬で。 どんなものをと言われたら。 今店頭で並んでいるようなサンドイッチをベースにハード系も使ったようなサンドイッチを。 カフェはするのと言われたら。 買ったものをご自由にどうそと言うようなスタイルでしたい。 どれくらいの規模でと言われたら。...
パン · 2018/05/13
昨晩西川シェフから電話があり グルニエドールの西原シェフの閉店に際してみんなで集まりがあるから 来ない? っというもの。 あまりにも大御所の方の集まりで、あまりにも大御所からのお誘いで 頭がパニックになっておりました。 本日直接西川シェフに会いに話を改めてお聞きすると、...