上質な空間と料理。

先日連れていって頂いたレストラン、erre

 

研ぎ澄まされた空間で、

 

厳選された食材を、

 

丁寧に調理をほどこし、

 

選び抜かれた器に盛り付けられて、

 

一品一品に驚きを隠せないRestaurantでした。

 

まだまだ私の知らない世界が、空間一つ先にあると思うと

 

ドキドキするのです。

 

いろんな人に会う事。話す事。

 

それが、新しい空間へのアクセスになると感謝しつつ。

 

美味しいdinnerで御座いました。