パン屋に行く

王子公園駅から近いパン屋さんにいってきました。

左上のレーズンの入ったパンがモチモチで、同じグラム数の生地でも

型を上手に使うとここまで食感に特徴がつくのだなと、感心しまして。

ハード系も具材の組み合わせが素敵なパンたちでした。

 

いい勉強になるのです。

外に出て、学んで、和田岬の住人の方々にも美味しいパンや変わったパンも届けて見たい。

 

ムラタパン。少しずつ進化中です。